Yaprak sarma ihracatı beş ayda 13 milyon doları aştı
Türk mutfağının vazgeçilmezi yaprak sarmanın ihracatı, 2026'nın ilk beş ayında yüzde 36 artarak 13 milyon dolara ulaştı. Ege Bölgesi, 10,4 milyon dolarla liderliğini sürdürürken, sektör temsilcileri orta vadede 50 milyon dolar hedefliyor.
Türk mutfağının dünya çapında beğeni toplayan lezzetlerinden yaprak sarmanın ihracatındaki yükseliş devam ediyor. 2026 yılının ocak-mayıs döneminde, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 36 artış gösteren ihracat, 9,5 milyon dolardan 13 milyon dolara çıktı. 2025 yılında da yüzde 35 büyüyerek 23,2 milyon dolar seviyesine ulaşan sektörde, Ege Bölgesi yeniden başı çekti.
Bölgeden gerçekleştirilen ihracat, yılın ilk beş ayında yüzde 48 artarak 7 milyon dolardan 10,4 milyon dolara yükselirken, Türkiye genelindeki toplam ihracattaki payı yüzde 80'e ulaştı. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı ve Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, bu başarının yeni pazarlara açılım, markalaşma ve katma değerli ürün geliştirme çabalarının sonucu olduğunu belirtti.
Küresel ticarette talebin zayıfladığı bir dönemde yaprak sarma ihracatındaki çift haneli büyümenin dikkat çekici olduğunu vurgulayan Öztürk, ürünün artık sadece etnik pazarlarda değil, uluslararası perakende ve hazır gıda segmentlerinde de güçlü bir talep gördüğünü ifade etti. Yaprak sarma ihracatında Almanya, Suudi Arabistan ve ABD en büyük pazarlar olarak öne çıkarken, sektör temsilcileri orta vadede ihracatın 50 milyon dolar seviyesine ulaşabileceğini öngörüyor.
Bu haber Dünya Gazetesi adlı kaynaktan derlenmiştir. Haberin tamamını orijinal kaynağından okuyabilirsiniz.
Haberin Kaynağına Gitİlgili Haberler
Dijital dönüşüm Konya'ya ulaştı: Yarının Köyleri'nden dünyaya ihracat hedefi
Trendyol ve UNDP iş birliğiyle yürütülen Yarının Köyleri Projesi, altıncı dijital merkezini Konya'nın Karatay ilçesine bağlı Yarma Mahallesi'nde açtı. Merkez, yerel üreticilere e-ticaret ve e-ihracat eğitimleri sunarken gençlere yapay zekâ ve kodlama olanakları sağlayacak.
Rusya'dan AB'ye 2022'den bu yana 320,7 milyar dolarlık enerji sevkiyatı
Rusya Başbakan Yardımcısı Aleksandr Novak, 2022'den bu yana AB ülkelerine 320,7 milyar dolarlık enerji kaynağı ihraç edildiğini açıkladı. Novak ayrıca ABD ile dizel yakıt sevkiyatı görüşmelerinin başladığını duyurdu.
Türk Hazır Giyim Sektörü Mısır'a Kayıyor: Üretim Yatırımları Hızla Artıyor
Çorap Sanayicileri Derneği Başkanı Ender Doğan, Türkiye'deki hazır giyim sektörünün artan maliyetler ve ithalat baskısıyla zorlandığını, Mısır'ın ise devlet destekli yatırımlarla üretim üssü haline geldiğini belirtti. Mısır'ın hazır giyim ihracatı 2025'te 3,4 milyar dolara ulaştı.
A101'de Piranha+ Benzinli ve LPG'li Jeneratör 10.999 TL'ye Satışta
Piranha+ benzinli ve LPG'li jeneratör, 15-21 Ekim tarihleri arasında A101'de 10.999 TL fiyatla satışa sunuluyor. 3,0 kW maksimum güç ve 15 litrelik deposuyla 11 saate kadar kesintisiz çalışma imkanı sağlıyor.